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Description
As Alfaces Mini são hortaliças como agrião, rúcula, alface e espinafre, colhidas precocemente, antes de se expandirem. O tempo de espera varia entre as espécies, no entanto, são retiradas geralmente na metade do tempo das hortaliças tradicionais. Enquanto uma alface demora em média 40 dias para seu ciclo total de desenvolvimento, a alface baby leaf pode ser retirada com apenas 20 dias.
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