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Descrição
A CouveFlor é uma hortaliça pertencente à mesma espécie do brócolis. É rica em sais minerais como cálcio e o fósforo e possui uma boa quantidade de vitamina C.
Por ter um sabor neutro, ela pode ser utilizada em diversas receitas como saladas, molhos, base para pizzas fit e como substituto do arroz em dietas low carb.
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